蒙古国饮食

石头烤肉羊是蒙古人的五畜之一，和蒙古人的生活有不解的渊源。蒙古人擅长吃羊肉，烤全羊、石头烤肉都是他们特有的绝妙佳肴。　　做石头烤肉首先要准备直径约7～15厘米的圆形鹅卵石，烤之前把石头洗净，扔进炉子里烤上半个小时，待石头被烤得通红之后取出，备一口大锅，将羊肉一字铺到锅底，用火钳夹出几块被烤红的石头放在羊肉上，迅速撒上适量的盐，再放一层羊肉，放一层石头，放作料，以此类推。可放少许的洋葱、胡萝卜、土豆等蔬菜，鲜嫩的羊肉碰到滚烫的石头时会发出嘶嘶的声音，烤肉的香味即可溢满周围。为了让羊肉烤得更彻底一些，放完羊肉之后，可以盖上锅盖，用文火，慢慢烤120分钟左右，这样才能使羊肉受热均匀，从而能使它美...

民族歌舞

长调 　　蒙古人在悠久的历史长河中，创造了自己辉煌的文明，以游牧文化最为灿烂。而蒙古长调可称为游牧文化的一朵永不凋谢的花朵。哪里有草原，哪里就有长调，哪里有牧人，哪里就有长调。长调是草原上的歌，是马背上的歌。 蒙古长调演唱艺术是代表蒙古歌唱艺术最高成就的艺术形式。                         　　演唱长调时，常有将一个完整乐段从低音区提到高音区，再降到低音区的完整过程，有时一支长调要用几组这样的过程。长调在音乐上的主要特征是字少腔长, 声多词少。 　　长调一般为上、下各两句歌词，即四句歌词分两遍唱完。演唱者根据生活积累和对自然的感悟来发挥，演...

        当今的蒙古国，全国人口中约53％信仰藏传佛教，约3％信仰伊斯兰教，2.9％信仰萨满教，2.1％信仰基督宗教，0.4％信仰其他宗教，38.6％没有宗教信仰。         蒙古人原本信仰萨满教，        哲佛对蒙古人定居有一些影响，蒙古国建国后，他驻钖的库伦（今称为乌兰巴托）成为商人集散地与宗教中心，有经学院，修满课程，通过考试，由哲佛授予学位。库伦成为藏传佛教学术中心，使黄教格外风行，使得喇嘛庙成为一教育机构，日后蒙古国也以此为首都。        但自1932年在苏联影响下，蒙古人民革命党进行文化斗争，没收佛教寺院的财产，摧毁庙宇，喇嘛则送入劳...

蒙古国也过春节，春节在蒙古语中称 “查干萨尔”，意为“白色的月亮”，因此有人习惯称蒙古国的春节为“白月节”。 “白月节”是蒙古国最重要的传统节日之一，国家法律规定“白月节”放假3天。          每年春节临近时，人们总要为哪一天过“白月节”而争论不休。入冬以来，今年的“白月节”日期，成为人们热议的话题。寺院的喇嘛、星相师和市民们纷纷发表各自的看法。最后，蒙古国科学院院士、星相学博士特日毕希，根据成吉思汗制定的年历，结合天干、地支、五行等原理，算出今年2020年2月24日是“白月节”，与中国春节正好相差一个月。 　　除夕这一天，家家户户要打扫卫生，干干净净迎新年。除夕夜是蒙...

德勒（蒙古語：дээл）是一种蒙古族传统的服饰，流行于今日蒙古国、中国内蒙古自治区，以及俄罗斯布里亚特等地。用绵、丝、羊毛或绢制成。 德勒这种服饰男女皆可穿，在大城镇之外非常普遍，尤其是牧人往往会穿这种服饰。而在城市里，几乎只有年长的人才会在平常穿着。此外，节日也会穿这种服饰。 德勒的形制与西亚的土耳其式长衫、欧洲的丘尼卡很像。德勒下摆只及膝部，下部往往为蓝色、橄榄色或紫红色。 ...

那达慕

蒙古传统主要节日：那达慕 那达慕节日最早起源是前3世纪-460年匈奴代开始举行。 成吉思汗建立初期，帝国早在公国1206-1639年那达慕是帝国大节日。成吉思汗被推举行为蒙古大汗时，他为了检阅自己的部队，维护和分配草场，每年7～8月间举行“大忽力革台”（大聚会），将各个部落的首领召集在一起，为表示团结友谊和祈庆丰收，都要举行那达慕。 从传统宗教仪式“敖包塔克勒根”（敖包祭拜）发展而来，一般于每年7月至8月间举行。 1963年第一世哲布尊丹巴呼图克图尊崇是举行“巴图-奥日希腊”节日。 177...

制造图解 第一步：搭建墙的骨架和加上门框 第二步：搭建屋顶的骨架 第三步：在屋顶的骨架上加上中央的通风口 第四步：加上屋顶内侧的防水层 第五步：在屋顶和墙壁的骨架上盖上内层的羊毛毯 第六步：最后在最外层盖上布料 外形结构         呈圆形，有大也有小，但其基本构造都是一样的，由网状编壁哈那，条木楞子乌尼，圆形天窗和门等构成，外面蒙上毡子，再用鬃毛绳子勒紧即可。蒙古包规格的大小，是由每顶包所用编壁（一般高一米五六，长2米多）的数量来决定的，如4扇，6扇，8扇，10扇，12扇，18扇，24扇等等。普通牧民一般多住6至8扇编壁的。蒙古包的架设很简单，一般是先选好地形...

敖包

敖包是蒙古语，意即" 堆子",就是由人工堆成的“石头堆”。原来是在辽阔的草原上人们用石头堆成的道路和境界的标志，后来逐步演变成祭神,祈祷丰收、家人幸福平安的象征。人们每次经过敖包，按照习俗顺时针绕敖包三周，同时心中许愿，并在敖包上添加石块以求心愿得偿。 　 敖包是萨满教神灵所居和享祭之地。(萨满教一词源自西伯利亚Manchu-Tungus通古斯族语的saman，经由俄语而成英语之shaman，shaman指从事萨满技术的萨满师，萨满被称为神与人之间的中介者。他可以将人的祈求、愿望转达给神，也可以将神的意志传达给人。 蒙古族把男萨满称作“勃额”，把女萨满称作“奥德根”。 萨...

冰雪节

冰雪节每年在库苏古尔省哈特加尔苏木的蓝珍珠库苏古尔湖举行，是当地社区和政府组织的当地人和游客著名的庆祝活动或娱乐活动。 该活动是促进蒙古国冬季旅游的最大节日之一。 “冰雪节”突出了驯鹿牧民的传统习俗、萨满仪式、马拉雪橇和滑冰比赛、冰踝骨射击比赛，并提供了参加狗拉雪橇、马拉雪橇、骑马、参观驯鹿等自选行程的绝佳机会，还有游牧家庭。...

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